Solgte mindre laks i 2023 – men mer av disse oppdrettsartene

Salg av laks, målt i tonn, gikk ned med tre prosent fra 2022 til 2023.

Ifølge Fiskeridirektoratets foreløpige tall var gjennomsnittsprisen for solgt laks og ørret fortsatt høy i fjor.
Ifølge Fiskeridirektoratets foreløpige tall var gjennomsnittsprisen for solgt laks og ørret fortsatt høy i fjor.Foto: Eivind Senneset (arkiv)

Det viser foreløpige tall Fiskeridirektoratet har publisert torsdag.

Men selv om mengden laks gikk ned i 2023, økte salget av andre oppdrettsarter som regnbueørret, røye og torsk, opplyser Fiskeridirektoratet i sin melding.

Direktoratets statistikk for akvakultur 2023 viser at det ble solgt 1.619.000 tonn med oppdrettsfisk i 2023, hvorav laksen sto for 1.518.000 tonn eller 94 prosent. I tillegg ble det solgt 86.000 tonn regnbueørret og 15.000 tonn andre fiskearter viser statistikken.

Utvikling i salg av oppdrettsfisk til konsum. Tall i tusen tonn.
Utvikling i salg av oppdrettsfisk til konsum. Tall i tusen tonn.Tabell: Fiskeridirektoratet

Prisen er høy

Ifølge Fiskeridirektoratets foreløpige tall var gjennomsnittsprisen for solgt laks og ørret høy også i fjor – med gjennomsnittlig salgspris per kilo solgt laks på 70,20 kroner, og gjennomsnittlig salgspris per kilo solgt ørret på 62,98 kroner.

Oppdrettstorsken skiller seg ut med betydelig lavere pris i fjor, sammenlignet med storebror laksen, med 39,47 kroner per kilo solgt. Men mengden oppdrettstorsk solgt har mer en doblet seg fra 2022 til 2023 viser statistikken fra direktoratet – fra 5.116 tonn i 2022 til 11.389 tonn i 2023.

Tallene fra Fiskeridirektoratet viser for øvrig at kveite som eneste oppdrettsart har hatt en negativ utvikling i solgt mengde de siste tre årene. Her har salget gått ned med 17 prosent til 1.903 tonn i 2023.

(Vilkår)
Publisert 30. mai 2024, kl. 18.51Oppdatert 30. mai 2024, kl. 18.52
LakseprisFiskeridirektoratetØrretOppdrettstorsk