Etter fem års intenst arbeid er lakseboken klar: – En historie som ikke var skrevet

Laksen er på et vippepunkt, hvor den kan bli en del av løsningen, men den kan også bli en del av problemet, sier forfatterne bak ny, kritisk bok om laksenæringa. Forfatterne mener at det er for lite offentlig debatt om næringen.

Forfatterne Kjetil Østli (t.v.) og Simen Sætre har skrevet boken «Den nye fisken». Sætre reiser på lanseringsturné med kofferten full av bøker.
Forfatterne Kjetil Østli (t.v.) og Simen Sætre har skrevet boken «Den nye fisken». Sætre reiser på lanseringsturné med kofferten full av bøker.Foto: Anders Furuset
Publisert 24. November 2021, kl. 03.57Oppdatert 24. November 2021, kl. 08.10