Klokken er litt over 9, men bak glassveggene på Lerøys relativt nye slakteri (fra 2018) på Hitra er arbeidsdagen godt i gang. Fisk pumpes inn fra brønnbåten Kristiansund som ligger rett utenfor, bedøves og blør i hjel.

Om noen timer ligger deler av fisken i kasser som blir hentet av lastebiler og kjørt sørover i Europa, mens deler av fisken kun blir kjørt noen få kilometer nordover, til Lerøys foredlingsanlegg i Hestvika på Hitra.

Brønnbåten Kristiansund tilhører Frøy. Her ligger den utenfor slakteriet til Lerøy Midt på Hitra.