Målet er å stake ut kursen for nødvendig innovasjon for å kunne produsere nok fôr til oppdrettsnæringen, skriver Skretting i en pressemelding.
Det innebærer at de skal sette av 2 millioner dollar, som tilsvarer rundt 18,3 millioner kroner til å utvikle alternative fôringredienser i 2020.
– Bruk av nye, bærekraftige ingredienser i oppdrettsfôr er anerkjent som en middel for å oppnå økt fleksibilitet og for å redusere avhengigheten av begrensede, marine ressurser, står det i meldingen.
For Skretting vil det være sentralt å bruke proteiner fra restråstoff og biprodukter i denne utviklingen.
