Godt juleutbud av laks, prisene lite endret
Flere oppdrettere skal angivelig slakte i helgen, og opptaket er generelt høyt. – Det er mer enn nok volum, sier en europeisk innkjøper.
Prisene på fersk laks med levering i neste uke er lite endret til svakt ned sammenlignet med fredag forrige uke, opplyser markedsaktører til IntraFish.
– Det har vært ei vanskelig uke. Vi er veldig skeptisk til markedene ute, og demonstrasjonene og uroen i Frankrike ødelegger en del der nede, sier en eksportør til IntraFish. Ifølge ham er prisene på den minste fisken ganske lik, mens de største vektklassene har falt litt fra forrige fredagm.
– Gjennom uken falt det mer, så har vi kommet oss litt opp fra nivået på tirsdag og onsdag denne uken, legger han til.
Ved 1330–tiden hadde han handlet «en del, men ikke så veldig mye» til priser på 53 – 55 – 58 kr/kg for de ulike vektklassene mellom 3 og 6 kilo.
En annen eksportør melder om priser på 55 – 57 – 59 kroner kiloen.
– Det er der vi er. De som melder om lavere priser forsøker å mele sin egen kake. Oppdretterne selger ikke der, sier han.
Mye fisk
En utenlandsk innkjøper hadde ved 1400–tiden allerede gjort det meste.
– Vi har kjøpt på priser tilsvarende 54 – 56 – 58, sier han, og melder dermed om priser midt mellom de to andre.
Innkjøperen melder om godt utbud.
– Det er ikke vanskelig å få tak i fisk, og i alle fall ikke noe juledrevet prisrally, heldigvis, sier han.
Ved laksebørsen Fish Pool melder administrerende direktør Søren Martens om stabile priser.
– Kontrakten for helåret 2019 omsettes for 62,60 kroner kiloen, mens første kvartal 2019 handles på 64,0 kroner kiloen, sier han.
Martens uttaler seg som vanlig ikke om spotprisene, da Fish Pool er en børs for fremtidskontrakter.
– Men vi får rapporter om at spotprisene ligger lavere enn kontraktsprisene, så de som kan velge mellom å slakte i dag og neste kvartal, vil nok tjene på det, sier han.
IntraFish får oppgitt følgende priser for neste uke:
- 2–3 kg – 48 kr/kg
- 3–4 kg – 53 – 55 kr/kg
- 4–5 kg – 55 – 57 kr/kg
- 5–6 kg – 57 – 58 kr/kg
- 6 kg + – 58 kr/kg (kun en observasjon her)
---
Hold deg oppdatert på hva som skjer i norsk og internasjonal oppdrettsnæring – følg oss på Facebook, Linkedin og Twitter, eller abonner på vårt daglige nyhetsbrev. Her finner du ett sett med ordforklaringer for næringen.