– Det er et tøft marked. Salget går trått, sier en eksportør til IntraFish.
Han sier at prisene var enda lavere tidligere denne uken, men at de nå har kommet opp til omtrent samme nivå som forrige fredag.
– Det er krevende. Det skal ikke mye til før vi faller ytterligere. Alle er nervøse for nedstengninger, sier han.
Flate priser
Aktører IntraFish har vært i kontakt med melder om en ganske flat pris for størrelsene. Vanligvis øker kilosprisen i takt med fiskens størrelse.
– Nå er det stort sett samme pris på alt over 3–4 kilo, sier en eksportør.
Den største fisken, såkalt seksplussen, er vanligvis den med høyest kilospris. Det er ikke tilfellet i dag.
– Det er begrenset hvor mye oversjøiske markeder skal ha av den fisken, og veldig mye storfisk. Om noe er prisen på storfisk lavere, fordi den er litt for stor for foredlingsindustrien i Europa, sier han.
– Mindre endringer nå enn forrige runde
En oppdretter melder om noe høyere priser enn eksportørene.
– Prisen er kommet en del opp de siste timene. Det så ganske annerledes ut tidligere i uken, sier han.
Oppdretteren melder om priser på rundt 43–44 kroner kiloen, noe som er minst et par kroner høyere enn eksportørene.
– Det er åpenbart at markedet er nervøs for korona, og hva de nye smittebølgene i en rekke land har å si. Jeg mener bestemt at det ikke er like dramatisk som forrige runde med nedstengninger, sier oppdretteren.
Han viser til at restaurantmarkedet nå uansett var ganske lite, og at omleggelsen ikke blir like omfattende.
– Adferden til konsumentene vil ikke endre seg like mye denne runden. Vi ser nok ikke hamstring av toalettpapir og hermetikk nå. Folk skal fortsatt spise, og vi håper at de unner seg god og sunn laks, sier han.
Høye volumer
Flere aktører viser også til at det er høye volumer laks som nå slaktes.
– Oktober er den måneden hvor mest laks tas opp av sjøen, sier en eksportør.
Det har direkte sammenheng med god tilvekst gjennom sommeren, når sjøtemperaturene er høyere enn resten av året.
– Gitt de høye volumene som går ut nå, og hvordan situasjonen er med korona i vårt desidert største marked – Europa – synes jeg markedet er overraskende sterkt nå, sier en aktør.
IntraFish har denne fredagen vært i kontakt med fem ulike aktører i markedet for spothandel med fersk laks. De melder om følgende priser (fob oppdretter):
- 3 – 4 kg – 38 – 40 kr/kg
- 4 kg + – 40 – 43 kr/kg (flat pris på alle vektklasser over 4 kilo)
Det understrekes at relativt små volum foreløpig er handlet, og at det er mer prisforventninger enn faktiske priser.
