– Vi ser nå at det kommer mer av den større fisken ut i markedet og mindre produksjonsfisk. Det som for eksempel har vært 3 kilo i snitt før er nå oppi 4 kilo. Vi har jo hatt et veldig stort gap på 3–4 og 5–6 størrelsene med oppi 17 kroner på det meste, sier en eksportør i nord.

I en normal situasjon viser han til at det kun ville vært få kroner i forskjell.

LAKSEPRISEN
  • Fredag ettermiddag inngås kontrakter for mye av neste ukes handel i spotmarkedet for fersk laks
  • Prisene varierer vanligvis mellom ulike vektklasser og produksjonsområder, og kan også variere, avhengig av hvilket marked fisken selges til, samt hvilken ukedag den skal leveres.