– Vi har hatt en jevn oppgang gjennom uken, som ventet, sier en oppdretter til IntraFish.
Som flere andre vi har snakket med mener han at det er først og fremst lavere utbud som driver prisene oppover.
– Særlig en del av de mindre oppdretterne venter med å slakte ut, noe som gjør at eksportørene ringer rundt og forsøker å kjøpe fisk, sier han.
Oppdretteren melder at de har solgt fisk helt opp mot 50 kr/kg, noe som er en oppgang på nær 10 kr/kg fra forrige fredag.
