Aquasur er den største havbruksmessen på den sørlige halvkule. Den er et motstykke til norske Aqua Nor som holdes i Trondheim -- og som er den største messen på den nordlige halvkule, og også i verden, for presentasjoner av leverandørselskaper til havbruk, med vekt på ny teknologi.
Messene alternerer annet hvert år. Den chilenske utgaven ble opprettet etter modell fra den norske og i samarbeid med eierne av det norske arrangementet.
10.000 besøkende
Aquasur går av stabelen på et messeområde ved den panamerikanske motorveien, Rute 5, mellom nabobyene Puerto Montt og Puerto Varas, som ligger en knapp halvtimes kjøretur fra hverandre.
