– Vi utnytter 100 prosent av larvene, og produktene kan brukes i all slags dyrefôr. I tillegg produserer de en ikke ubetydelig andel gjødsel som kan benyttes til økologisk produksjon, sier Hans Petter Olsen.
Han er administrerende direktør i soyaselskapet Denofa samt deres deleide datterselskap Pronofa som er godt i gang med forsøksproduksjon av larver av sort soldatflue.
IntraFish møter ham på selskapets hovedkontor på Øra industriområde utenfor Fredrikstad i gamle Østfold fylke. Kontoret ligger rett ved kaien hvor Denofa årlig mottar over 400.000
