Norske oppdretteres skrekk: Produserer landbasert laks midt på den amerikanske prærien

Det amerikanske selskapet oppdretter rundt 700 tonn matfisk av atlantisk laks i året. Avløpsvannet gir næring, og blir til 3.000 tonn grønnsaker. Dette er begynnelsen på noe nytt og stort.

Oppdrettsansvarlig Kyle Woolever på Superior Fresh sitt anlegg i Hixton, Wisconsin, holder en atlantisk laks.
Oppdrettsansvarlig Kyle Woolever på Superior Fresh sitt anlegg i Hixton, Wisconsin, holder en atlantisk laks.Foto: Sara Stathas
Publisert 10. July 2023, kl. 03.00Oppdatert 16. July 2023, kl. 08.02