Når en ung laks blir smolt, betyr det at den har tilpasset seg til å leve i sjøvann. Etter hvert som det er blitt ønskelig å ha oppdrettslaks en kortere periode i sjø for å unngå lakselus, har det blitt vanlig å produsere stor smolt, skriver Havforskningsinstituttet på sine nettsider.
– En vill laksesmolt setter kursen ut av elvene og mot oppvekstområdet i havet i denne perioden, mens en oppdrettssmolt blir overført til merd i sjøen, forklarer Per Gunnar Fjelldal som er forsker ved Havforskningsinstituttet.
