Cooke Aquaculture bør være et kjent selskap for alle i næringen.
Det canadiske selskapet begynte som et lite, familieeid lakseoppdrettselskap i New Brunswick i Canada. I løpet av de siste årene har selskapet gjennomført flere store oppkjøp, der kjøpet av Icicle Seafoods i fjor var blant de viktigste.
Dette kom kun kort tid etter opprettelsen av det nye datterselskapet Cooke USA i 2015, et selskap som ble etablert som et verktøy for å kjøpe Wanchese, som driver fangst og håndtering av skalldyr.
