En stor mann har gått bort. En pionér av de sjeldne, én som mange er stor takk skyldig. Langs hele kysten ligger minnesmerker etter hans nytenking, langs hele kysten ligger bedrifter som neppe ville ha sett dagens lys, uten Grøntvedts innsats.

Sivert Grøntvedt var én av de som la grunnlaget for norsk havbruksnæring. Historien om norsk oppdrettsnærings begynnelse og vekst er for mange nærmest synonym med Sivert Grøntvedt. Ikke han alene, men for mange var det han som i mange henseende sto for starten på det som siden skulle bli en av Norges viktigste næringer.