Det skyldes lavere pris for laks og regnbueørret i 2020, skriver Fiskeridirektoratet.
– Det ble solgt oppdrettsfisk for totalt 68,8 milliarder kroner i 2020. Fordeler vi salgsinntektene på art stod laks for 64,9 milliarder kroner, regnbueørret for 3,7 milliarder kroner, mens salgsverdien av andre fiskearter kun utgjorde 0,2 milliarder kroner, skriver direktoratet.
| Samlet: | Laks: | Regnbueørret: | Andre arter |
| 68,8 | 64,9 | 3,7 | 0,2 |
| Milliarder kroner | Milliarder kroner | Milliarder kroner | Milliarder kroner |
Foreløpige tall fra direktoratets statistikk for akvakultur 2020 viser at verdiskapning, målt som salgsinntekter, ble redusert med fire prosent fra 2019 til 2020. Det skyldes ifølge deres analyse i hovedsak lavere pris for laks og regnbueørret.
– Corona-situasjonen er og har vært et force majeure for alle, også vi som jobber i sjømatnæringen. At vi hadde en lavere prisoppnåelse i 2020 skyldes i stor grad at HoReCa-markedet forsvant over natten, sier kommunikasjonssjef Henrik Wiedswang Horjen i Sjømat Norge til IntraFish.
HoReCa-markedet, altså de som driver med hotell-, restaurant- og cateringdrift har vært pålagt strenge restriksjoner gjennom pandemien.
– Likevel har vi sammenliknet med andre næringer klart oss betydelig bedre, og det skal alle i tilknytning til sjømatnæringen ha ros for, sier Horjen.
Vestland størst
Ifølge direktoratet var Vestland største oppdrettsfylke, både i mengde og verdi, for fisk i 2020. Totalt ble det solgt 359.235 tonn oppdrettsfisk til en verdi av 16 milliarder kroner i Vestland fylke i 2020.
– Bak Vestland fylke finner vi Trøndelag og Nordland. I Trøndelag ble det solgt 328.323 tonn oppdrettsfisk til en verdi av 15,8 milliarder kroner, mens Nordland solgte 302.063 tonn oppdrettsfisk til en verdi av 14,5 milliarder kroner, skriver direkoratet.
Større smolt
Direktoratets tall viser også en produksjonsendring for smolten, i og med at den blir større. Det ble gjennom fjoråret solgt totalt 389 millioner laksesmolt. Over 56,8 millioner av disse var over 250 gram. Året før, da det ble solgt 372 millioner smolt, ble 41 millioner oppgitt å være større enn 250 gram.
Foruten fisk ble det ifølge direktoratet også solgt bløtdyr, krepsdyr og pigghuder (hovedsakelig blåskjell) til en verdi av 23 millioner kroner og alger (butare og sukkertare) til en verdi av 4,8 millioner kroner i 2020.
