Laksen til Cooke, som oppdrettes i Maine, forbedret seg fra rød rangering, som betyr «unngå», til gul rangering, som altså betyr at laksen er et «godt alternativ».
Cooke Aquaculture, som er basert i New Brunswick, er det eneste selskapet som driver oppdrett av atlantisk laks i merder i sjø i Maine, og selskapets talsperson, Nell Halse, sier at ingen annen oppdretter i Nord-Amerika har oppnådd gul rangering fra Seafood Watch før nå.
- Det er en stor milepæl for oss, sier hun til IntraFish, og tror at rangeringen i Seafood Watch kan åpne noen dører for selskapet.
Selskapet
