Ifølge administrerende direktør Jo Dekeyzer i Marine Harvest VAP er volumet av pangasius som er solgt opp med rundt 50 prosent så langt i år, drevet av en endring i markedet mot billigere produkter for prisbevisste kunder. For hele 2009 regner selskapet med å selge rundt 2.500 tonn pangasius.
- Det har vist seg å være et viktig tillegg i produktsegmentet, sier Dekeyzer til IntraFish.
Han mener veksten for pangasius spesielt hjelper til å stimulere ny etterspørsel etter sjømat.
- Pangasisus har tiltrukket seg ikke bare eksisterende sjømatkunder, men også nye -- noe som er bra siden de nå oppdager produktet, enten som følge av bedre pris eller fordi det er hvitfisk og benfri.
