– Da er det vanskelig å henge med. Næringen har forbedringspotensiale når det gjelder å jobbe kunnskapsbasert i utviklingen av ny teknologi. Hadde kunnskap vært grunnlaget for innovasjon, hadde vi vært et annet sted enn der vi er i dag, sier Friede Andersen i Mattilsynet.
Hun legger til at regelverket også hadde vært lettere å følge om det var tilfellet.
- Det går i et rasende tempo
– Er regelverket for oppdrettsnæringen fundert på god nok kunnskap?
Det var hovedspørsmålet forskningen, næringen og myndighetene skulle ta stilling til under en av paneldebattene på Lusekonferansen i Trondheim denne uken.
Produksjonssjef i Ellingsen Seafood, Svein Andorsen kom på banen da han ble spurt om oppdrettsnæringen hadde gode nok veiledere:
– Nei, det har vi sikkert ikke.
