Det fortalte Atle Foss frå Akvaplan Niva på Sats Marint i Bergen onsdag.
Han meiner det er absolutt mogeleg å lykkast med steinbitoppdrett i Noreg. Ei av utfordringane har vore å få tak i stamfisk til å produsere rogn. Det har Akvaplan Niva vore med å løyse, mellom anna ved fangst av villfisk sidan stamfisken som var tilgjengeleg var dor dårleg med tanke på alder og mykje innavl. Fangst av villfisk vil dei halde fram med også til neste år.
Og det er mange fordelar med steinbit samanlikna med andre marine artar.
