Denne uken har den kanadiske skribenten presentert noe av funnene sine på NSL-konferansen Sjømatdagene på Hell.

- Det har vært en fantastisk uke. Norge er et flott land. Alle sier at dersom en skal reise til Norge, så må en ikke dra hit om vinteren. Jeg mener stikk motsatt. Det er på vinteren en skal besøke dette flotte landet, sier Krause.

Hun landet på Gardermoen på lørdag, og var turist i én dag, før hun tok toget opp til Trøndelag --nærmere bestemt til Hell -- som er et eksotisk stedsnavn for en engelskspråklig.

-