LAKSEPRISEN
  • Fredag ettermiddag inngås kontrakter for mye av neste ukes handel i spotmarkedet for fersk laks
  • Prisene varierer vanligvis mellom ulike vektklasser og produksjonsområder, og kan også variere, avhengig av hvilket marked fisken selges til, samt hvilken ukedag den skal leveres. Sånn sett finnes det ikke en, men mange, laksepriser.
  • Prisene som rapporteres i Intrafishs prissak, er et øyeblikksbilde i det artikkelen publiseres. Prisene er ofte en kombinasjon av faktiske handler og forventninger om handler senere på dagen.
  • Bruken av anonyme kilder er problematisk, men siden de aller fleste insisterer på å være anonyme, ser vi dessverre ingen annen mulighet.